Канинский Красный Чум

Новые видеосюжеты из жизни оленеводов

E-mail Печать PDF

Размещены новые видеосюжеты из жизни оленеводов:

 

Новый видеосюжет о работе оленеводов

E-mail Печать PDF

Видеосюжет о работе в оленями. Снято Верой Костамо, проект Канинский Красный Чум 2008.

 

Видео с Канина, осень 2008

E-mail Печать PDF

Видеосюжет о одной из кочевок бригады проекта "Канинский красный Чум 2008". Это видео смонтировано из съемок, которые были сделаны Верой Костамо (культработником) во время работы проекта.

 

 

Опубликован отчет проекта ККЧ-2008

E-mail Печать PDF

Опубликован полный отчет проекта "Канинский Красный Чум", реализованный в 2008 году.

Полный текст отчета.

 

Отчет по реализации проекта «Канинский Красный Чум 2008»

E-mail Печать PDF

Опубликован полный отчет по реализации проекта «Канинский Красный Чум 2008», cоставлен: 15 ноября 2008 года.

 

Кухонные эксперименты команды ККЧ-2008

E-mail Печать PDF

 

В свободное от работы время экспериментируем:

 

 

 

1) Шашлыки из оленины - режем мясо небольшими кусками - замачиваем в маринаде на ночь. Нацепляем на колышки от палатки - закладываем на угли в хорошо протопленной печке - великолепно!!

 

2) Мясо оленя, запеченое в фольге - крупные куски мяса натираем солью, специями, поливаем лимонным соком, десять капель  коньяка - заворачиваем в фольгу, кладем в печку на горячие угли. Удивительно сочное мясо, особенно если отбить перед приготовлением.

 

3) Беляши из оленины - тундровое тесто, фарш из оленьего мяса - немного поколдовать над формой -  получается заманчиво хрустяще )))

 

4) Манник - по рецепту доктора. Манка, мука, сода - так же готовится на углях.

 

 

 

В перпективе планируем приготовить курники и рыбники. Ждем от вас новых предложений по рецептам.

 

Если бы были яйца или яичный порошок - сделали бы пельмени или манты с оленьим мясом )))

 

 

 

Традиционные блюда - ребра оленя, запеченные на дверце печки; котлеты из оленины.

 

Изысканный деликатес - голова оленя, полностью запеченная в печке на углях. Королевское блюдо!

 

ККЧ-2008. 17 августа

E-mail Печать PDF
Рейтинг пользователей: / 6
ХудшийЛучший 

Организационно-бытовые заметки ККЧ-2008.

 

Как организована работа в оленеводческих бригадах (на примере 8 бригады).

E-mail Печать PDF

На данных фотографиях показано расположение и обустройство команды ККЧ-2008 на примере 8 бригады.

Из фотографий все очень хорошо видно.

На стойбище

Внутри тундрового кинозала

 

 

Информация об оленеводческих бригад «Общины Канин»

E-mail Печать PDF

Оленеводческих бригад «Общины Канин»
кочующих в летние месяцы

(данные Ассоциации "Ясавэй " на 1 мая 2008 года)

 

БРИГАДЫ

ВСЕГО

№ 1

№ 2

№ 3

№ 4

№ 5

№ 6

№ 7

№ 8

№ 9

№ 10

№ 11

Общая численность

21

19

26

25

37

28

41

29

34

23

35

318

Взрослые

11

9

13

17

17

12

20

15

18

14

15

161

Кочующие подростки

6

3

2

2

1

4

5

1

5

1

4

34

Кочующие дошкольники

2

3

2

3

8

2

8

5

6

3

3

45

Школьники

2

4

9

2

9

10

6

8

5

4

13

72

Студенты

-

-

-

1

2

-

2

-

-

1

-

6

 

 


Важная информация

3 апреля 2016 года в Ассоциации ненецкого народа «Ясавэй» сменилось руководство.

На XI Съезде Президентом регионального общественного движения Ассоциация ненецкого народа «Ясавэй» был избран Юрий Аркадьевич Хатанзейский.

Также были выбраны вице-президенты по ключевым направлениям деятельности Ассоциации:

  • вице-президент по правовым вопросам  - Каменева Ольга Фёдоровна,
  • вице-президент по вопросам традиционной хозяйственной деятельности – Латышев Николай Васильевич,
  • вице-президент по языку и культуре – Ханзерова Ирина Леонидовна,
  • вице-президент по экологии, землепользованию и недропользованию – Талеев Сергей Александрович,
  • вице-президент по молодежной политике - Канюкова Валентина Игоревна

Членами Совета на XI Съезде были избраны:

  • Артеева Инга Александровна,
  • Ардеев Альберт Григорьевич,
  • Ардеев Игорь Янович,
  • Терлецкий Александр Игоревич,
  • Лыченко Анна Ивановна.

Членами Совета старейшин избрали:

  • Гаврильеву Аллу Павловну,
  • Явтысую Ксению Филипповну,
  • Давыдову Татьяну Юрьевну,
  • Ледкова Петра Алексеевича,
  • Хатанзейскую Марию Григорьевну,
  • Талееву Матрену Ивановну
  • Талееву Юлию Алексеевну.

В ревизионную комиссию вошли:

  • Пластинина Владислава Вадимовна,
  • Давыдова Евгения Ивановна,
  • Канюкова Анна Афанасьевна.

Календарь мероприятий

August 2017
M T W T F S S
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

Фотогалерея

RSS лента


Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_ninja_rss_syndicator/helper.php on line 44
Новости Ассоциации Новости Ассоциации

Поиск

Перевести|Translate

 

Видеоматериалы


Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_featured_youtube_slider/helper.php on line 31

Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_featured_youtube_slider/helper.php on line 31

Видеоматериалы семинара проекта "Неда"


Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_featured_youtube_slider/helper.php on line 31

Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_featured_youtube_slider/helper.php on line 31

Архив материалов


Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_archive/helper.php on line 47

Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_archive/helper.php on line 47

Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_archive/helper.php on line 47

Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_archive/helper.php on line 47

Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_archive/helper.php on line 47

Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_archive/helper.php on line 47

Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_archive/helper.php on line 47

Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_archive/helper.php on line 47

Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_archive/helper.php on line 47

Warning: Creating default object from empty value in /home/yasavey/yasavey.org/docs/modules/mod_archive/helper.php on line 47